uczniowie klas 4C i 3C pod opieką pani Katarzyny Sarnackiej i pani Doroty Wójcik – Wełpy uczestniczyli w konferencji pt. Wizja zdrowego świata – kształtowanie przyszłości poprzez zdrową żywność.

Podczas wizyty na uczelni uczestniczyliśmy w następujących wykładach i panelach dyskusyjnych:

• Edukacja i świadomość konsumentów – Jak zmieniać nawyki żywieniowe?

• Jaką rolę odgrywają szkoły i instytucje w kształtowaniu zdrowych nawyków?

• Superfoods: fakty i mity

• Dyskusja o superfoods, ich właściwościach zdrowotnych oraz rozróżnieniu pomiędzy naukowo potwierdzonymi korzyściami a marketingowym hype’em.

• Jakie są najnowsze badania nad popularnymi superfoods?

• Zrównoważona konsumpcja: wyzwania i możliwości dla społeczeństwa

• Panel o zastosowaniach sztucznej inteligencji i analizy danych w tworzeniu spersonalizowanych diet oraz monitorowaniu zdrowych nawyków żywieniowych.

Uczelnia zapewniła nam bardzo smaczne posiłki, napoje i przekąski